Sanningen är trots våra försök att få er att le och spruta mjölken genom näsan, så har tillvaron varit mörk ett tag. Själen har haft dystra moln. Tankarna har svävat iväg mot Hades underjord. Och våra tama råttor har gjort revolution i vardagsrummet.
Skämt och sido, men jag personligen har faktiskt gråtit (på riktigt) och burit sorgeband en hel vecka.
För det har varit en vecka full av depression som vi måste ta upp och hylla ett antal personer som kommit och gått i våra hjärtan.
Först ut i sorgeveckan så slog beskedet ner i kvällstidningarna likt en bautasten om att bröderna Sigfridsson lämnar bandet som dem själva grundade, Lasse Stefanz. Tvillingbröderna Hasse och Lasse lägger av men blir ersatta av minst kapabla ersättare, men känslan av att veta att dem inte är kvar är.. dyster..
Sen var det 2 dödsfall som stack som en kniv i hjärtat senare under denna period. En av de beryktade 5, som alla vet vilka är, försvann när Vladimir Krutov gick bort och en hel hockeyvärld sörjde tillsammans med ryssarna.
Några dagar tidigare gick en levande internetlegend ur tiden som skapat sig ett namn med en obegriplig men fantastiskt uppmuntrande sång, samt ett trollface som världen lärt sig att älska. Jag pratar så klar om Eduard Khil som med sin one-hit-wonder-singel "trolololo" blev världsberömd 30 år efter att han framträdde med den.
För en gångs skull så sörjde hela världen med ryssarna över dessa förluster.
Sen var det beskedet som gjorde att min över- och underläpp började darra så mycket att man kunnat ersätta vilken vibrerande massagestav som helst med dem.
När ryktena började sväva så var jag chock. När jag började höra anledningarna ville jag inte lyssna. När jag såg presskonferensen så var jag i förnekelse. Och när beskedet och orden kom så forsade tårarna.
Det går inte att uttrycka mina känslor och depressiva tankar nu när han har lämnat oss, så jag får sammanfatta det enkelt och kort då mina fingrar snart blir dränkta i tårar.
Tack Lidström. För allt.
Efter denna svarta vecka så kommer vi givetvis att sörja ytterligare en månad, och det måste ha varit detta som Mayaindianerna snackade om när dem trodde jorden skulle gå under 2012.
-------------------------------------------------------
Smörgåstårta för att dämpa sorgen
Ingredienser
6st landgångsbröd
Fyllning
150 g skalade räkor (ni behöver inte skala dem om ni vill ha mer tuggmotstånd)
2 hårdkokta ägg
1 dl tärnad färsk- eller lättsaltad gurka
1/2 avokado i tärningar
0,5 dl dill
0,5 dl gräslök
0,5 dl crémeeeeeee fraiche
1 dl kesella
salt & peppar
Garnering
0,5 dl créme fraiche
1 dl vispgrädde
0,5 dl majonnäs
1 dl hackad dill och krasse
150 g skalade räkor
150 g löjrom
2 limefrukter
Hacka räkorna och äggen till fyllning. Blanda med lite härlig gurka, en advokat (eller avokado om du vill det istället), dill & gräslök. Rör ner med créme fraiche och kesella och rör om till en liten röra och salta & peppra efter smak.
Skär av kanterna på bröden (bröna) och lägg 2 bredvid varandra. Bred hälften av smeten på brödet, Täck med 2 bröd. Släng på resten av smörjan och lägg på de sista 2 bröden.
Låt stå i kylen några timmar och svalna, även fast dem inte är varma eller behöver kylas av.
Meningen är smörgåsen ska bli stabil och pressad.
Vispa ihop en grädde till garnering och blanda med lite créme fraiche och äcklig majonnäs, och bred detta runt och över tårtan. Täck ovansidan med laxbitar och löjrom, dekorera med med runda tunna limebitar på kanterna och mitt på toppen. Garnera med lite grönt och dill på kanterna och toppen, och lägg på räkorna.
Ät och sörj.
