fredag 25 november 2011

Thanksgiving

En tradition i USA är att fira Thanksgiving den tredje helgen i november. Detta har att göra med pilgrimer och indianer men eftersom detta inte är en historiablogg tänker jag inte gå in på det så mycket mera.
Jag kan ju dock berätta lite hur en klassisk Thanksgiving-dag går till:


Tuffa grabbar!
Man börjar dagen med att kolla på den klassiska Thanksgivings-fotbollen (den amerikanska varianten). Oftast är det Detroit Lions som spelar (71 Thanksgiving matcher!) med ett vinstfacit på 47.9%. I år spelar dem igen och denna gången gör man det mot Super Bowl vinnarna Green Bay Packers, jag tippar att Packers ror hem matchen ganska enkelt. Ett annat lag som också förekommit en del under Thanksgiving Classic:en är Dallas Cowboys som "enbart" spelat 43 gånger med ett vinstfacit på 64%. I år möter de Miami Dolphins och jag tror även att Thanksgiving-laget från Texas krossas delfinerna, då Dolphins ligger sist i sin grupp och dessutom förlorat 7 av 10 matcher.


Efter fotbollen är det dags att käka. Självklart äter man kalkon och frodas i mängder av mat, såsom potatismos, squash, "butter rolls" som är ett speciellt bröd, såser och självklart pumpapaj. En sak man dock måste ha i beräkning är att man blir väldigt, väldigt, väldigt trött av kalkon så resten av dagen sitter man bara hemma och halvsover. Butiker är inte öppna så det finns liksom inte så mycket man kan göra. Jag minns förra året, jag sov nog bort 7 timmar av dagen och när kvällen kom var jag ändå så trött att jag ville sova mera. Mycket festligt och jag kan verkligen rekommendera det.
En sån här kö stod jag i igår!


Detta året blev det ingen thanksgiving för mig, min värdfamilj skulle till Wisconsin för att fixa morföräldrarnas hus så jag fick stanna kvar i Alexandria, MN, helt ensam. Dock har jag fina vänner så på kvällen kom min polare Ande med lite mat och tog senare med mig till Target för Black Friday rean. Vad är då BF? Jo enligt wikipedia är Black Friday "en temadag i USA som infaller fjärde fredagen i november, dagen efter Thanksgiving. Det är USA:s största shopping- och readag. Det är även dagen då julhandeln inleds, och många amerikaner börjar juldekorera och shoppa. Namnet kommer sig av att det är denna dag många butiker går från rött (förlust) till svart (vinst) i räkenskaperna. Alla butiker har öppet väldigt tidigt, vissa redan öppet från midnatt, andra oftast från klockan 5 eller 7 på morgonen, samt stänger väldigt sent, oftast vid 23-tiden."
Jag köade i tre timmar och det jag fick loss var lite schampo... och ett Wii med ett spel för 880kr. Bra deal gott folk!


En annan sak som är speciell med thanksgiving är att man ska visa tacksamhet för det man har här i sitt liv.
Därför får ni här en liten tacksamhetslista från mig:


Jag är tacksam för att:


Jag är född och uppvuxen i Sverige.
Jag har en familj och vänner som alltid funnits där för mig.
Att Rögle spelade 2 säsonger i elitserien under min tid som supporter.
Att jag fick mitt stipendium här i USA.
Att David är så fantastiskt duktig på att skriva här i matbloggen, utan honom hade vi aldrig blivit något.
Att jag fick thanksgiving mat igår.


Vad är ni tacksamma för fina läsare? Kommentera gärna och dela med er av upplevelser om ni har några. Kom också ihåg att aldrig ta era nära och kära för givet, en dag kan de vara borta!

tisdag 22 november 2011

Tvångsmata andra = bättre sex för vissa

Ordet "sex" säljer och fångar er uppmärksamhet. Därav rubriken. Men vi ska faktiskt prata om sånt. Typ.

Precis som en charmerande ung kvinna kommenterade i ett inlägg tidigare, så händer det mycket när en man och en kvinna träffar varandra och blir förälskade eller helt enkelt börjar ses för ofta, så att hans "bros" inte kan träffa honom längre och förstår vårt perfekta liv. Vi har alla varit där, och vi som blivit utsatta vet mycket väl vad jag menar, när han valde bruden före oss.

Det hon ville påpeka var hur männen har en tendens att gå upp i vikt när vi träffar vår soulmate, tack vare deras matlagning och allehanda romantiska middagar och fyllekäk. Och frågan hon ställde var om hon kunde klassas som feeder.
Tyvärr kan vi inte ge dig svar, låt oss kalla henne fröken "X", men vi kan däremot lova dig att du alltid är välkommen att laga vår mat då vi ibland inte orkar helt själva och behöver matlådor & kärlek (man får inte det utav pizzagubbarna).
Dessutom svarade du ju själv på din egna fråga, efter det.

Och nu när alla sitter och gnuggar hakpartierna och kanske sig lite i skreven efter helgens bravader, och undrar över vad en feeder egentligen är, så tänkte vi på the Mated Chef förklara det lite närmare. Visserligen är det ju Björn som är hjärnan här på bloggen, men jag ska försöka göra mitt bästa. Detta är ju trots allt matrelaterat, vårt specialämne!

Till hjälp har jag Thomas Järvheden som här förklarar fenomenet lite närmare --> Thomas Järvheden – Feeder

En feeder är alltså en person, man, kvinna,transvestit eller häst som har en sexuell dragning till överviktiga personer genom att, som vi redan pratat om, man göder sin äkta maka/make/(häst) tills dem blivit sjukt stora (eller bara större)!
Man ska inte blanda ihop detta med vanlig "fat fetishism" som bara handlar om att man attraheras av tjockleken, utan just matbiten är en viktigt del i feeder-stylen! Det är just att man gillar att mata någon annan, för att nå ökad vikt, som man går igång på!
Hett.
Och i många fall är det männen som är just "feeders" medan kvinnorna oftast blir "feedees" och får krubba på i mängder, till skillnad från fallet med Ma.. fröken "X".

Så om vi nu har några feeders bland er läsare så hoppas vi på the Mated Chef att våra recept hjälpt er i eran kamp till er motsatta hälfts (enligt er) perfekta kropp!


G´night everybody!

fredag 18 november 2011

Pizzor i Alexandria, Minnesota

Jag vill bara passa på att tacka alla som röstat på oss till tävlingen årets matbloggare. Även fast vi inte vann så är både jag och David enormt tacksamma för att ni tog er tiden att ge oss en chans. Ni är alla värda en kram och jag ska personligen ge er alla en kram en vacker dag.

En annan sak jag måste ta upp är hur bra David skriver. Det är en ära att få ha en matblogg tillsammans med denna stiliga, smart, välartikulerande man.

--------------------

Varje torsdag sedan skolan började i Augusti har jag och min polare Mike rest Alexandria runt för att leta efter den mest utsökta pizzan.
Regeln vi satte upp var att det måste vara ett pizzaställe, därför räknas inte bensinmackar & restauranger (för ärligt talat, vem har råd att äta där?): Vi bestämde oss också för att köra den klassiska amerikanska sägnen "Go big or go home" och beställde bara dem största pizzorna som fanns tillgängliga.
Därför presenterar The Mated Chef nu:


Björn Walters fantastiska resa genom Alexandrias pizzerior:


Papa John's Pizza:

John Schnatter aka Papa john
Vår resa började med att vi inte riktigt visste vad vi skulle äta den första dagen. Ingen av oss var sugna på tacos, hamburgare lockade inte, vi hade inte riktigt pengarna för något dyrt så efter tags tänkande insåg vi att pizza var svaret på livets stora fråga. Men vart skulle vi äta? Båda hade tröttnat på Pizza Ranch efter att varje vecka i två månaders tid ätit buffé där och vi kände att det behövdes en förändring. Det var då jag med mitt intellektuella sinne mindes hur jag och min familj delat på tre familjepizzor på Papa Johns i Orlando, FL (det tog bara tre dagar med pizza till varje måltid för att äta upp dessa).
Därför begav vi oss iväg till pizzerian längst bort från min bostad.
Detta ställe hade givit en klaustrofobiker mardrömmar i tre veckor, det var riktigt trångt och det rymdes knappt 3 besökare där inne. Men när vi väl kom in och fick beställa fick jag se återse ett kärt ansikte:
Min gamle polare Ande från min matteklass. Han som bjöd mig på alkohol på min födelsedag så jag gick in i en glasdörr. Vi beställde den klassiska X-Large pizzan och han kollade på oss två beniga getter och frågade om vi menade allvar. Självklart gjorde vi det, vi var ju två seriösa personer. Efter 15 minuter fick vi våran pizza och drog hem. Den var lika vacker som Veronica Maggio utan hennes make och son.
Vad fick pizzan för betyg? Ja dags för Pros och Cons!

Pros:
Vacker va?
1. Man får en gratis vitlöksdipp & en gratis fefferoni när man köper pizza här.
2. Köper man av Ande får man två vitlöksdippar & cirka 56 fefferonis extra.
3. Priset. Vanligtvis: $10. Med Andes rabatt: $8.
4. En av dem bästa pizzorna jag ätit (Mike tyckte den va sådär) & dippen gör pizzan fantastisk.

Cons:
1. Det tar cirka 10min innan deras maskin kan läsa några kort, så man får oftast stå där länge om man inte har cash på sig.
2. Ej gångavstånd då det ligger på andra sidan stan.
3. Väldigt flottig.

Betyg:
4.5 vitlöksdippar av 5 möjliga.


Dominos:


Efter tre veckor på Papa Johns ville Mike att vi skulle prova Domino, så sagt och gjort åkte vi in till mitten av stan för att prova på ett nytt ställe. Ska sanningen fram (Vill du ligga med mig?) så var jag väl inte så pepp på stället, hade hört rykten från andra polare om att stället skulle vara värdelös och det var även ett klipp på The Simpsons om att Dominos inte hade så hög klass. Men eftersom jag alltid varit så öppensinnad bestämde jag mig för att ge stället en chans. Sagt och gjort drog vi dit. När vi öppnade dörrarna till pizzapalatset blev jag minst sagt överväldigad. Om Papa Johns var en grotta var Dominos ett öppet fält. Det fanns knappt några bord och det hade nog gått att hålla Big 4 konserten här inne.
När vi väl skulle beställa betjänades vi av en sunkig 25+are som luktade väldigt annorlunda. Efter att ha betalat det ynka priset av $10 drog vi runt stan innan vi hämtade upp pizzan. Dock var det mycket trevligare att hämta upp pizzan, detta eftersom en riktigt snygg 18+are kom ut med den till mig. Så kanske dags att summera Dominos erfarenheten?

Pros:
1. Snygg kvinna, hon kan gå långt, hon vet hur man delar ut pizzor.
2. Priset var lika som på Papa Johns, dvs 10dollar. Bra deal.
3. Det tog bara 5min att fixa pizzan.

Cons:
1. Killen där, nej tack.
2. Själva pizzan var inte så fin, pepperonin smakade bara fett & baconet smakade uppvärmt.

Betyg:
2.5 snygga kvinnor i kassan av 5 möjliga.


Pizza Hut:


Det är insidan som räknas!
Tredje veckan var det dags för pizzans Peter Forsberg. Alla har ju hört om Hutens framgångar men håller kvalitén verkligen den samma som den gjorde under slutet av 90-talet? Min amerikanske vapenbroder och jag valde därför att bege oss till den näst-närmsta pizzerian. Men det var just här som den internationella duon mötte sitt första problem. Dem störta pizzorna Huten hade var 14 inchare, det innebar att jag och Mike bara skulle få 4 bitar var. Hur skulle detta sluta? Efter att ha betalat drog vi hem för att lira lite NHL medan vi väntade in 25 minuter(!). Efter en timme av spännande matcher åkte vi och hämtade den mysiga pepperoni pizzan. Betyg på pizzan? Ja tack.

Pros:
1. Pizza Hut får nog priset för stiligast insida, allt var verkligen uppbyggt som en restaurang! Man fick stå på ett visst ställe innan man blev visad till ett visst bord (detta gällde dock inte mig och Mike).
2. Det godaste jag ätit sedan Papa Johns, hade pizzan varit en hockeyspelare hade det varit en Peter Forsberg under hans säsong i Philadelphia/Nashville eller Mattias Sjögren under hans säsong i Färjestad förra året.
3. Inte flott alls!

Cons:
1. Inga 16inchare.
2. Priset, $10 för en 14, är inte den bästa dealen.
3. Väntetiden var ganska kännbar, trots att vi glömde pizzan p.g.a. hockeyn.

Betyg:
3.5 NHL12 matcher av 5 möjliga.


Papa Murphy's:


Såhär såg vår pizza ut...
För två veckor sedan bestämde sig vårt gäng att vi skulle göra en all nighter med alkohol & pizza (varför en all nighter? Alla utom jag skulle åka till ett Zoo i Minneapolis klockan 6 på lördagsmorgonen så dem kände att de kunde dygna... ingen bra idé). När det var dags att välja pizza var Eddie väldigt bestämd. Det skulle bli en familjepizza på hans favoritställe. Nog var det väl en familjepizza, vi var 5 personer som åt och det fanns ändå pizza åt mig till frukost dagen efter. Även fast kvällen var väldigt trevlig med promenader, omegle, gitarrspelande, FIFA & utspårningar höll väl inte pizza högsta klass. Kanske var det just Papa Murphy konceptet som inte föll oss kritiker i smaken, där pizzan är "Take n' bake" då man själv får slänga in den i ugnen. Kanske var det för att det var en calzone variant. Kanske var det för att vi åt pizza på en fredag (ack och ve, hemska tanke). Då öppnar vi upp för betyget:

Pros:
1. Storleken, så mycket pizza har jag aldrig sett i hela mitt liv. Skulle kunnat få bort svälten i Afrika två gånger om.
2. Priset, $14 bara! Det är verkligen detta som är problemet med USA. Om något som är extra small kostar $7, kostar extraextra large bara två dollar mer. Då väljer man ju självklart extraextra large även fast man måste äta det i fyra dagar också.

Cons:
1. Definitivt sämsta pizzan jag ätit. Höll väldigt låg klass, och anledningen till att jag åt resterna till frukost var att jag var lite "trött i huvudet" efter alkoholen.
2. "Take n' bake" formatet. Visst, det kan vara bra om man ska förbereda en "fin middag" och säga att man lagat pizzan för hand, men som nu när vi grabbar skulle må behövde vi först vänta 15minuter för att få pizzan och sen ytterligare 21minuter (plus uppvärmningstid av ugnen) för att kunna få äta.

Betyg: 1.5 flaskor absolut vodka av 5 möjliga.


Godfather's pizza:


"I'll give him a pizza he can't refuse"
Gudfadern part I och part II är två av världens bästa filmer genom historien, så hur skulle en pizzeria med samma namn kunna slå lika högt? Det är sannerligen att slå på stort.
Vi skulle egentligen ätit här förra veckan, men Mike handlade på Papa Johns istället. Detta var dock inte sista gången Mike skulle tabba sig. När vi väl beställde så sa han "gold crust" istället för den tjocka botten vi jämt använt oss av. Detta kostade oss $2 extra.
Men trots, Mikes fiaskon så var Godfather's fantastiskt gott. Slår till och med Papa John's! Dock var inte allt perfekt...

Pros:
1. Som jag sa innan var det den godaste pizzan i stan, punkt slut.
2. Väldigt italiensk stämning, förutom musiken som spelades där inne.
3. Pepperonin var väldigt kryddig och man kunde känna vilken energi som lagts ner på pizzan. Kvalité för kvantitet som sagt.

Cons:
1. Priset... $17... endast rika har råd att äta där. Drar nog hellre till Papa John's och betalar $8 mindre.
2. Definitivt kletigaste pizzan, fettet bara rann, dem behövde till och med ha ett extra skydd under pizzan så inte fettet skulle förstöra botten.

Betyg: 4 Marlon Brando som spelar Gudfadern av 5 möjliga.


Bonus:


Pizza Ranch:


Nog för att vi inte besökt pizzerian sedan september, men jag kände att en del av mig själv behövde få skriva ut om det. Det är ändå en viss kärlek jag känner för detta ställe. Varenda onsdag under vårterminen och varje onsdag till september under höstterminen käkade jag och tysken buffé där (även Mike dem tre sista gångerna) och det var verkligen något att längta efter. Man betalade 9 dollar och fick äta och dricka hur mycket man ville. Fanns inte pizzan man ville ha gjorde de en sådan och man fick alltid första biten. Det var även trevlig personal som gjorde allt för att man skulle trivas. Jag kan faktiskt sakna att inte gå dit men sedan var vi väldigt trötta på maten också. Kanske en nystart i vår?

Pros:
1. Bufféidén, väldigt läckert måste jag säga. Det var lite av en utmaning för mig och tysken att klämma i oss så många bitar som möjligt. Jag tror vårt rekord låg på 28 tillsammans (dock hade vi skippat frukost och lunch den dagen).
2. Variationer, man kunde skapa galna pizzor, prova en bit, sen inte äta något mer. Min favorit var Beedjorno special - Pepperoni, Garlic Sauce, Canadian Bacon & Bacon.
3. Det var ett väldigt fint ställe att äta på.

Cons
1. Vi åt därför mycket och tröttnade, sedan kanske inte kvalitén va så bra.
2. Många galna pizzor, men klassiker som pepperonipizzan tog jämt slut. Så man satt ofta och vänta på något gott.

Både pro & con:
1. Priset: $7.5 dollar för lunchbuffén, $9 för middagsbuffén. Bra om man äter mycket, men tänker efter kan man få 10 slice:ar för 10dollar på andra ställen.

-----------------------------

Vi kommer nu istället börja testa hamburgerbarer i stan (Mac D, BK, DQ, listan kan göras lång) och vi får se ifall det kommer upp på bloggen. Fast det kommer inte starta fören om 2 veckor, nästa vecka ska jag och Mike göra en egen pizza och se om vi kan slå dessa ställen.
Matbloggen har även lite andra planer på inlägg och jag hoppas ni fortsätter läsa så vi kan uppnå världsherravälde tillsammans.

På återseende sötnosar <3

lördag 12 november 2011

Ny serie: Mat för män!

Som ni alla vet så brukar jag och min kollega då och då hylla guds vackra skapelser som brukar kallas för bitchar och fjortisar ibland.  Och eftersom alla damer nu älskar oss (vad vi intalar oss själva iallafall) så mycket efter dessa inlägg, så började vi tänka till lite (vi är rätt bra på att tänka). Och precis som en galen kattkvinnas plötsliga uppenbarelser så insåg vi att vi inte riktigt tagit upp en annan viktig punkt i livet som faktiskt är värd att nämna!

Föregångare till Barney Stinsons "The Bro Code"
Manlighet.

För trots att vi, liksom Alla andra Gillar Brudar , så måste vi ju ändå prata om lite manliga saker då och då. Som lastbilar, skotrar, bärs och senaste bilringen på snyggaste bruden. Och det är därför som vi nu börjar om med en ny serie för att balansera detta.
För precis som vi vill hylla dessa damer så måste vi få berätta om allt annat viktigt i livet.
Vi kommer prata lite om manliga saker eller personer, kanske sjunga en riktig gubblåt med oanständigt text eller visa en manlig film , och sen kanske ta upp ett recept på en klassisk (i våra egna blodsprängda ögon) manlig rätt.
Otroligt manliga

Och det första vi tar upp på manlighetslistan är:

Att kunna gå omkring i sin lägenhet i bara kallingar som ungkarl.
We have all been there, så ni behöver inte förneka det. Kanske inte det snyggaste eller fräschaste för utomstående som ser det, men jag VET att alla nån gång gjort det och njutit av det (det här behöver inte bara handla om det manliga könet, jag är rätt säker att det finns ni "damer" som gör det titt som tätt också).
Ingen som bryr sig att din mage tittar fram. Ingen som bryr sig att du har tatuerat halva Mimmi Pigg på ena bröstet (jag var ung & dum och behövde pengarna). Och ingen som ser när du står och spänner dig framför spegeln.
För kom ihåg; i höstmörkret är vi alla lika snygga och blinda av kärlek. 
Och förhoppningsvis så hittar du din drömmars kvinna nån gång, men då kan du inte göra detta utan att få en äcklad blick varje gång du går ut i köket. Passa på och njut vill säga.
Och nu det första manliga receptet vi ger er, är......


BLODPUDDING á la MORBERG

Ingredienser 

1 l Grisblod
7dl buljong
7 dl grovt rågmjöl
50-100 g späck i små tärningar
1 st syrlig äpple
1 dl smält smör
1 dl sirap
0,5 tsk malen kryddpeppar
0,5 tsk kryddnejlikor
2 tsk mortlad mejram
1 tsk malen ingefära
1 msk salt
matolja till smörjning av formen
Rödlök

Gör så här

Dag 1
  • Sila blodet (otrooooooligt manligt)
  • Hacka rödlök, späck och äpple
  • Vispa blodet ordentligt med buljongen och alla kryddor
  • Tillsätt smält smör, sirap och alla kryddor (även män behöver smak)
  • Fortsätt och vispa tills din underarm är av dubbel storlek pga träningen den får
  • Tillsätt äpplet och späcket (hehehe späck..)
  • Olja in en avlång kakform. Smeten ska gå upp till ca 1 centimeter är kvar till kanten.
  • Häll blodpuddingen i formen
  • Sätt folie över och sätt i vattenbad
  • baka i ugnen i 175 grader minst 1 timme
  • prova och sticka med en sticka. Skall vara torrt som snus
  • När det är färdigt vänder du upp och ner och lägger en tyngd över för att pressa ihop allt
Dag 2 och serveringstillfället (om du fortfarande är hungrig eller om du inte redan har dött av hunger)

  • Stek bacon eller fläsk
  • Skär centimetertjocka skivor av blodpuddingen och stek dem i fettet från fläsket
  • Servera med med lingonsylt, smör och fläsket på en tallrik och ät likt en ungkarl ovan  

På återseende alla ni män i Sveriges skogar.

lördag 5 november 2011

Kvinnorna i våra liv: (Emma Watson)

Vi fortsätter våra galna hyllningar till all världens kvinnor som fångat vår uppmärksamhet, varit en del i vår uppväxt, flörtat och sedan lämnat oss i diket, eller bara som vi vill uppmärksamma så att vi kan få fråga chans på dem och leva ett falskt Svensson-liv med.

Har stulit mer brinnande hjärtan från oss, än kvinnorna i våra liv?
Och det är ju något speciellt med dem här b-rudarna från Hollywood som vi ser på bakfyllans värsta tider eller på bioduken bara för att dina kompisar sa att filmen var bra (men sen så var den inte det :PPppPpP)
I alla fall så har ju vissa av de mer eller ännu mer fagra damerna slitit ut & stulit våra manliga hjärtan så att till och Mola Ram från "Indiana Jones: The temple of doom" hade blivit generad.
Och precis som jag inte har nämnt tidigare, så har jag liksom många andra fallit för pluggnörden som visades bli en ny gudinna på vita duken (eller svarta skärmen om du inte betalt tv-licens).
Twittrar #LikeABoss

Han-som-aldrig-får-nämnas-vid-namn, Lord Voldemort, twittrade en gång: "Ugly girls are not allowed to suddenly become hot in movie adoptions. **Ahem** Hermione Granger." (det är sant, hans användare är "Lord_Voldemort7", kolla upp det själva om ni inte tror mig).

Och med detta kan jag förstå han.
För när man satt och läste böckerna i missnöjd ensamhet, så trodde man väl aldrig att denna pluggis med sitt yvigt vilda bruna hår och enligt boken en aning för stora framtänder, skulle bli nästa dröm för dagens ungdomar? "Jaha", tänkte man, "det lät ju inte som en 10-poängare" var det närmaste ett erkännande hon fick.
Men sedan så kom filmerna och förbluffade oss.

Emma Watson damp ner från en dementorfull himmel och fångade våra hjärtan med eller utan kärleksdrycker, och trots att man växer upp med böckerna om Harry äventyr, så måste man erkänna: "det där rollvalet var inte helt tokigt".
Till skillnad från Maggio (som vi hyllat tidigare) så är ju denna jänta nästan lika gammal som oss, så vi kanske ska hellre satsa på henne Björn? Dock så har jag erbjudit henne att komma på middag till mig flera gånger, men verkar som alla mina 68 brev antagligen kommit bort i postsystemet..?

Så vad ska denna unga fröken göra efter att hon blivit färdig med trollkarlsfenomenet som förgiftat världen? Förutom 2 filmer som kommit under året och det nästkommande, och efter att ha lånat sin röst till den animerade filmen "The tale of Despereaux" förut (hon fick tillbaka rösten också), så har hon börjat med modelljobb vilket vi alla applåderar henne åt.
Hur som helst så får vi väl se om hon fortsätter och rider på vågen av succé i Hollywood, eller om bakfyllan från HP-filmerna tar kål på karriären.. Vi hoppas så klart på den första! Men om det skulle krisa vet du vart du har mig Emma, middagen är alltid redo.


Och så från en söt engelsk pudding till en annan. Dagens recept är på CHOKLADPUDDING, som är en klassisk engelsk efterrätt!





Ingredienser

8 dl Mjölk
1 dl Maizena (majstärkelse)
1 dl Råsocker
2 Äggulor
0,5 dl Kakao
1 msk Vaniljsocker
25 gram Mörk blockchoklad
2 dl Vispgrädde 
2 dl Färska bär eller chips


Blanda ihop mjölk, maizena, råsocker, äggulorna och kakaon i en kastrull. Rör ihop med visp från starten eftersom det lätt bränns vid. 
När smeten börjar bli lika tjock som en medelålders amerikan, så sänker du värmen och eller tar bort kastrullen från spisen. När den börjar tjockna så går det sedan rätt snabbt, och du ska då röra i vaniljsockret och fint hackad blockchoklad. 
Häll sedan upp puddingen i små glas och låt dem svalna, eller ät direkt ur kastrullen om du är ungkarl.
Servera sedan i glasen och toppa med färska bär eller chips, your choice.

Nu ska jag och köpa mig en pizza, tack och hej!