Vinterdepp med hängläpp hos masterchefs

Ja det blev många som blev bittra och förundrade över min kompanjons helt sanningsenliga inlägg som var riktigt stiligt och sofistikerat. Kritiken vi fick, var från just dessa varelser, medan alla manliga varelser från Mars däremot nickade instämmande och tog ett bloss från sin pipa.

Med fakta och debatt så kommer bitterhet och depression allt för ofta uppsmygande på oss, likt Michael Moore mot en öppnad chipspåse. Och bara för att vi inte har nåt bättre för oss för tillfället så fortsätter vi med temat depression då allt tycks vara kaos och mörkt nu. Till exempel så kan följande vara felet:

• Det är mörkt och jäkligt ute. Eftersom det knappt är snö här i Karlstad så är det inte härligt vinterljust om nätterna, vilket gör även nattaktiviteter deprimerande.
• Kallt, snålblåst, och som här i Karlstad, regnoväder gör att hela årstiden är omvänd. Fuck you gubben Vinter, som David Hasselhoff en gång sa.
• Julmaten och våra nyårslöften gör oss påminda och trots vi lovar att träna, sluta röka och och kolla igenom alla säsonger av säsonger av "The Hills" och verkligen försöka tycka det är roligt, så motarbetar vi oss själva. Vi inser att vi är hopplösa.
• Slutet på höstterminen för oss studenter och det är kaos inför tentorna. 
• Melodifestival närmar sig. Återigen ska radion fyllas av Carola, Carolina af Ugglas toner, och småungar kommer gå omkring och nynna på Björn Ranelids texter. Förbannelse åt framtiden.
• No money in the plånka. Eftersom vi (på the mated chef bl.a.) är så himla generösa med julklapparna och ger & ger i livet, så har vi inte mycket cash kvar så här långt in i månaden.. 25e är efterlängtad.
• Dem flesta ser på idrottsgalan och faller i depression för att antingen Zlatan och alla andra storstjärnor inte är där, och sen för att galan är så korrupt angående priserna.



Vårt bidrag till Eurovision song contest?!

• Kärleken är död och det enda du hittar ömsesidig kärlek hos är tandborsten, som är det närmsta till någon annans tunga i din mun, du kommit på ett halvår.

Så vad ska man göra åt allt detta, som får Frodos resa och humörssvängningar att verka som att han var på en spaweekend i Karibien? Här kommer våra mer eller mindre perfekta tips vad man kan göra! Oftast mer perfekta..
 

• Skratta och njut av andras depp!
• Ät glas
• Träna, gå ut och gå, åk skidor, bli träningsnarkoman och sluta tänka på deppen. Istället kommer du börja tänka på figuren och kondisen. Fast kanske va därför man deppade i först laget!
• Var nykter, eftersom mycket depp kommer på fyllan och man orkar att göra andra saker. Men vissa vill ju supa bort depressionen? A eller B, vad man väljer är ditt egna personliga val.
• Skämma bort sig med shopping eller resor. Tyvärr var ju en av orsakerna till deppen att vi ju inte råd till detta.. Dock verkar detta med shopping ju inte va nåt problem för vissa tjejer ändå så..
• Speeddejta, internetdejta, vänstra, spana på mörka långa främlingar på tågstationen, eller bara gå och flörta i matvarubutiken och ta varandra på rumpan. Hitta den stora kärleken!
• Sov. Sov bort dagen, sov bort deppen, sov bort alla måsten och sov bort dina bekymmer.
• Titta på alla filmklipp som finns om Timon och Pumba och lär dig leva Hakuna Matata.
• Inse att det finns alltid någon annan som har det värre och mer deprimerande.

Sann skidåkare som aldrig deppade ihop

Dessutom så hjälper det att göra nåt roligt i köket (om det ska vara snuskigt är det ert val), som att laga lyxmiddagar eller experimentera med recept och rätter! Ljusa färger och friska, syrliga smaker för att få bort allt negativt passar, som t.ex. citrusfrukter, grönsaker, frukt, orientaliska kryddor, eller kanske en och annan plattfisk eller fogsvans som min käre kollega älskar så mycket att tillaga!

Hjälper inte detta så är det bara att vänta på att snön och kylan försvinner, och att solen, värmen kommer tillbaka med blommor, bin och fåglar. Fast då kommer pollen, insektsbett, kackerlackor och fågelskiten också.. Men man kan ju inte få allt det man vill?

Och här kommer ett klassiskt litet recept som sätter sprätt på den grå vardagen, och är du som Mr. F och inte ens äter en liten kunglig fisk som laxen så är det dags att lära sig det nu. The Mated Chef har talat. Like a baws.

-------------------------------


Indisk tandoorilax med gurkyoghurt och mangosalsa 4port.

4 tsk tandoorikrydda
4 portionsbitar av lax
4 portioner ris
1 gurka
1 litet salladshuvud
4 dl matlagningsyoghurt
salt & peppar
1 lime
1/2 rödlök
4 tomater
1/2 kruka koriander eller persilja
200 g tinad mango
1 msk olivolja
1/2 tsk sambal oelek


Sätt ugnen på 150 grader.Skala, kärna ur och skär gurkan i halvmånar. Strimla salladen fint. Blanda gurkan och salladen med yoghurten, smaksätt med salt, peppar och lime.
Blanda rödlöken, tomaterna och koriander/persilja, tillsammans med mangon, olivolja och sambal oelek till en salsa.
Lägg laxen i en ugnssäker form, krydda med salt och peppar. Fördela tandoorikrydda på laxen och sätt in i ugnen15 min. Koka ris och servera med det andra.

Och glöm inte när ni sitter i depressionsmörkret, att i mörkret är vi alla lika snygga, som herr Walter brukar säga.