Juletid, Hanukkah, och depressionstider för alla män
som tvingas följa med sina vackra flickvänner ut och fungera som shoppingvagn,
plånbok och ofrivilligt smakråd.
Det är vad som gäller den här månaden: stress, julpynt,
julklappshandel, släktfester, nyårsfirande, en och annan kräksjuka,
mellandagsrea och en massa springande ut och in för att se om dina juleljus ser
snyggare ut än grannens. Men det har inte alltid varit så, det har funnits
tider då dessa dagar stod för fler saker som betydde mer för världens folk,
istället för att vara betänketid om man skulle ha vita eller röda servetter
till julbordet. Boston teparty ägde rum för 239 år sen, bröderna Wright gjorde
sin första lyckade flygning för 109 år sen, och slaveriet i USA avskaffades då
det trettonde tillägget i konstitutionen antogs 1865. Men det som många
svenskar kommer ihåg allra mest som hände under dessa dagar var år 1977 då
världen för alltid ändrades…
Det var då den första filmen av sex, som nu blivit nio,
och som konstigt nog startade med fjärde som landade i det inte ont anade
Sverige.
Filmen ”Star Wars IV - A new hope” hade premiär i
Sverige den 16:e december för nu 35 år sedan och gav varje person som såg den,
nya fantasier om vad som hände ute i världsrymden. Pubertetstokiga tonårsflickor fick nya idoler
att sukta efter, testosteronfyllda pojkarna nya hjältar att efterapa, och James
Earl skapade en av de mest berömda rösterna i filmhistorien men fick aldrig på
sig den svarta kostymen med den mest kända respiratorn någonsin påkopplad.
Frågor som om det var bättre än Star Trek, hur prinsessan Leia kunde skapa den
där frisyren och varför soldaterna går omkring i vita plastprodukter som
rustning, när det ändå inte hjälper en blekaste fågelskit mot ett laserskott
från fienden, ställdes ofantliga gånger.
Jag vet att för många så är detta inte bland det
varmaste som ni har i era hjärtan och har redan börjat kolla vad det är för
maträtt, men anledningen till att detta nu kommit upp på tapeten, likt en sur
halsbränna efter gårdagens fylla, är på grund av det jag skrev alldeles
nyss. Det har plötsligt blivit nio
filmer. För all världens filmkritiker och älskare så är detta en stor händelse
då de som köpte upp rättigheterna var inga mindre än Disney. Musse Pigg som
tidigare öppnat plånboken och haft sina åtta fingrar i filmer som The Avengers
och Pulp Fiction, gjorde samma sak mot Lucasfilms och har nu alltså satt igång
hjulen igen för att tömma kassakon som tydligen aldrig kommer att försvinna.
Så vad kan komma att hända med en av Sci-fihistoriens
största pengaträd? Kommer George Lucas få kalla fötter och ångra sig? Kommer
rymdimperiet resa sig och hota galaxen igen? Får vi se en cameo av Buzz
Lightyear någonstans? Kommer Chewbaccas systerdotter finnas med och se ut som
om det skulle vara en avkomma till skönheten och odjuret?
2015 vet vi svaret.
Fisksoppa med saffran
400 g torskfilé
300 g laxfilé
½ purjolök
½ gul lök
1 msk smör
1 vitlöksklyfta
1 ½ tsk tomatpuré
1 ½ tsk salt
1 tsk timjan
1 tsk basilika
2 ½ dl torrt vitt vin eller nollevin
1 ½ fiskbuljongtärning
2 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
2 dl vatten
1 paket saffran
300 g räkor
Hacka och strimla purjolöken och den gula löken som en
riktig scout som aldrig fått knivbevis.
Smält smöret i en gryta eller kastrull, valet är helt
upp till dig själv, och fräs lökarna.
Pressa vitlöken med näven, rör ner lite tomatpuré,
salt, timjan och basilika och låt det fräsas lite också.
Tillsätt vinet och buljongtärningen och låt koka lätt
ett par minuter.
Rör ner grädden, créme fraiche, vatten och hela
saffranspaketet och låt sjuda i 15 minuter, ungefär en hel match på FIFA.
Skär upp den (förhoppningsvis) tinade fisken i små
bitar som får plats i munnen, och lägg ner dem sedan i grytan, låt sedan sjuda
7 minuter till. Släng i räkorna sedan och servera varmt.
Dekorera med basilikablad om du vill imponera på
flickvännen, farmor eller hunden. Lyckades inte för mig dock.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar