Hockeysnus, utslagna tänder och varmkorv (del 10, Stanley Cup finalist 1)

Jag vet att det var länge sedan ett inlägg släpptes av mig, men nu är det dags att ändra på detta!

Sedan mitt senaste inlägg har jag hunnit flyga minst 24 timmar, ätit pizza otaligt antal gånger, varit i Malung, skjutit en volleyboll i huvudet på en tjej, varit på tre olika parker, träffat pundare, börjat på mitt tredje instrument (som jag kan bättre än instrument numero 2 hehehe), blivit utslängd ur en lägenhet, lagat taco in a bag till oförskämda ungar och självklart odlat mustasch. Även fast detta ser förjävligt ut vägrar jag raka bort den, vi gör ju det för en god sak! Fast Dave o jag lär ju mötas o väga våra mustascher, men när blir det egentligen? Jag kanske måste ha mustaschen ett år till!

Nu är det dock hockeyn som är störst, och ni ska veta hur surt det var att Boston Bruins slog Tampa Bay Lightning med 1-0 i sista och avgörande matchen. Jag befinner mig just nu 20mil från Tampa och hade därför kunnat få se en Stanley Cup Final och därför givit er lite rapporter hur det är att gå på NHL hockey i USA.

Även fast jag många gånger hatat Boston för att man gjort så att Toronto Maple Leafs missat slutspel, så kan jag inte låta bli att faktiskt hålla på dem.


Varför?
1. Tomas Kaberle, som varit lojal mot Toronto sedan 98 blev denna säsongen bortbytt till Boston. Även fast jag tycker det är surt att man inte bytt bort han tidigare (då hade man kunnat få stjärnspelare som Jeff Carter) så är hans lojalitet värd en eloge och jag unnar han att få vinna bucklan.
2. Boston Bruins spelar i Eastern Conference, precis som Toronto, och vi måste visa "The Westside" vilken division som är bäst.
3. Boston är en bättre stad än Vancouver.

Random Facts about Boston Bruins:
Inte varit i Stanley Cup final sedan 1990 (dock har man inte vunnit Stanley Cup bucklan sedan 1972).

Har totalt vunnit bucklan 5 gånger.

Totalt har 12 svenskar spelat i laget, den senaste var Per-Johan "Pebben" Axelsson under 2009 säsongen.

Lagkapten är den slovakiske backen Zdeno Chára, som bara är 2.06 meter lång och när han står på vågen visar den 117 kg.

Den assisterande kaptenen Mark Recchi har hunnit fylla 43 år.

Gjorde en väldigt stabil deal när man lurade av Toronto deras första draftval 2010 & 2011 samt ett andra draftval 2010 för floppen Phil Kessel. Eftersom Toronto kom nästsist förra säsongen fick Boston ta den nästa bästa 18 åringen i världen.

Musik att associera med Boston:
Dropkick Murphys – The State Of Massachusetts 
Rob Zombie – Never Gonna Stop (The Red, Red Kroovy) 
Boston – More Than A Feeling 

Extralåt som har med Bruins att göra:
Dropkick Murphys – Time To Go
Dropkick Murphys – Nutty - Live
(Hittade inte originalversionen av Nutty)

Tippning av finalen:
Även fast jag håller på Bruins tror jag att Canucks vinner den här matchserien, dem har varit alldeles för överlägsna:

Canucks 4 - 2 Bruins i matcher. 

Dagens Recept: Boston Cream Pie!

Ingredienser:

Smör
Mjöl 
Vaniljsocker 
Bakpulver  
Salt 
Mjölk 
Ägg 
Socker
Vaniljkräm
Grädde
Choklad  

1. Börja med glasyren (det ska helst göra dagen innan). Du börjar med att hälla grädden i en kastrull och låt det koka i cirka 4 minuter. Ta sedan bort det från plattan o tillsätt chokladen o rör om tills det smält.

2. Värm ugnen till 175 grader samtidigt som du smörar o mjölar en tillfredsställande form.

3. Blanda ihop mjölet, bakpulvret, vaniljsockret och saltet så att kärleken kan uppenbara sig.

4. Smält smöret o tillsätt mjölken i kastrullen och låt det bli motsatsen till kallt (Lodrätt 4:a bokstäver)

5. Vispa ihop ägg o socker med en elvisp (om du inte har en låna grannens)

6. Rör ner ingredienserna med den torra humorn till en smet o tillsätt mjölk/sockret & vaniljkrämen o sätt igång att vispa.

7. Häll din smet i formen (tolka inte fel).

8. Grädda i mitten av ungen... ugnen tills kakan har fått en fin färg o blivit torr i mitten.

9. Låt det sedan svalna o bred ut vaniljkrämen o lägg på den andra botten

Kvinnnorna i våra liv (del 3: Marit Paulsen)

Ja då kör vi igen. Björne gjorde en u-sväng i Sälenskogarna och åkte till USA lika snabbt som småfåglarna flyger in i våra fönster. Men visst förstår man han, vem vill vara kvar när det j--la askmolnet från vulkaneländet "endieksjueaviestanduieejökul" (eller hur det nu stavas på isländska) kommer in över landet och förstör halva sommaren! Eller så är det bara Sälen han vill bort från, vilket som, förstår det också.

Själv har jag haft lite privata angelägenheter som varit viktigare för tillfället  (weird, I know!! Kan knappt tro mig själv!!) Men till slut så hade jag orken att skriva in lite snabbt i nästa del i vår serie om kvinnorna! Så idag blir det en kort del om kvinnan (ingen kroppsdel alltså) som de flesta inte vet vem är, men som alla någon gång hört om!

MARIT PAULSEN

Svensk författare och politiker från Norge (exotiskt direkt!) som bor i Malung (kan det bli bättre?) som är född på det ljuva året 1939 (okej, där sprack det).  Som politiker har hon varit djupt involverad inom EU hur länge som helst och var den som förespråkade inträde där väldigt mycket! Så sent som 2009 gjorde hon en makalös comeback, när hon tog ner skridskorna från hyllan så att säga, och flyttade in som ledamot i Europaparlamentet igen vid stabila 70 år! Hedersdoktor, Tage Danielsson-pristagare, "Årets Europé i Sverige" och älskad Yttermalungsbo är flera av hennes meriter som hon kan lägga på listan

Det var dagens kvinna, all ära åt henne!


Och eftersom det var en Malungsbo idag vi skrev om, så kommer ett "recept" som jag lärt mig i Malung självklart!

Dagens recept:

Sôll  [sö´ll]

Ingredienser

Knäckebröd
Mjölk
Lingonsylt


Gör så här:

Häll i mjölken i en tallrik.
Smula sönder ett knäckebröd i tallriken och häll i lite lingonsylt.
Rör om.

Ät med sked.
Perfekt till frukost och är det som vi äter till älgjakten om man inte orkar stå och laga gröt på mornarna!

Männen bakom förklädena del 2

Och ikväll kommer då del 2, med den lite (men dock viktigt att poängtera) äldre kocken som för tillfället skriver detta inlägg hellre än att lyssna på Eurovision Song Contest... Verkar som dem släppt många djur lösa iår från zoo..

David H.E. Lundberg

Ålder: 20 härliga vintrar.
Kön: Rätt manlig av sig
Längd: Ståtliga 176 centimeter över havet

Civilstånd: Olyckligt ogift
Bostadsort: Signalhornsgatan 54, Kronoparken, Charlestown, Sweden.
Religion: Stark följare av goatismen. Goatism är en religion som bygger villigt att allting är en get (everything is a goat).
Politisk bakgrund: Exilledare efter en statskupp i ett avlägset socialistiskt land.

Favoritmusik: Gillar inte den skit som visas på Eurovision Song Contest i alla fall.
Favoritsport: Den nobla sporten ishockey! Är även mycket bra på lämmelkast, där det gäller att kasta en lämmel så långt som möjligt utan att den biter dig i fingrarna.
Favoritchips: Sourcream & Onion
Favoritdryck: Ett illegalt importerat glas mjölk om dagen, inget mer.

Favoritdjur: Dyngbagge
Favoritmat: Klassiska eftermiddagskaffet + kakor

Varför lagar du mat: För att överleva dagarna och för att grankottarna inte smakade så gott när han var liten

Förebild i livet: Indiana Jones och Björn V. Walter

Tar du med på en öde ö: Silvertape, glödlampa och porrtidning. Precis som Macgyver kan jag överleva och bygga en båt hem med detta.

------------------------------------------------

På grund av ett tragiskt dödsfall så utgår dagens recept och vi hedrar istället den bortgångne Derek Boogaard som påträffades död i sin lägenhet igår. Han var under sin karriär allmänt känd som en av de största slagskämparna och kallades för bland annat "Boogeyman". Bland hans största meriter finns det att han slog sönder käken på en motståndare under en fight och spelade i Minnesota Wilds och New York Rangers.
Men som sagt, rest in piece Derek!

Männen bakom förklädena del 1

I denna serie kommer ni läsare få möta de två kökscheferna och komma dessa enda in till huden.
Denna veckans del handlar om den yngre av kockarna (herr lammkött) som faktiskt är hemma om en vecka.
Först ut är alltså:

Björn V. Walter

Ålder: 1:a års systembolagare.
Kön: Ingen riktig man eftersom han inte kan något om bilar.
Längd: Kort. 

Civilstånd: Ogift.

Bostadsort: Alexandria, Minnesota, USA & Sälen, Dalarna, Sverige.
Religion: Church of the Flying Spaghetti Monster (En gång när Björn var full mötte han faktiskt något underligt i skogen och det fick honom att inse att denna religionen var det enda rätta)
Politisk bakgrund: Grundare av Hästdemokraterna.
Favoritmusik: Allt från Punk till Metal.
Favoritsport: Gäddjaktstjatning (Man står vid en sjö och så gäller det att så fort som möjligt tjata upp en gädda ur vattnet) samt hockey.
Favoritgodis: När denne ynglingen brukar äta godis är det oftast något från Haribo.
Favoritdryck: Billig sprit från Estland med utflyktslemonad.
Favoritmat: Nachos a'la Walter (vilket också är dagens recept).

Dagens recept:

Ingredienser:
Fläskfilé eller Lövbiff
Hackad lök
Pressad vitlök
Jaktkrydda (salt & peppar)
Sambal Oelek

Guacamole:
Avokado
Pressad citron
Hackad tomat
Minst 2 vitlöksklyftor
Tabasco
Vitpeppar
Salt



Tillbehör:

Doritos 
Salsa (stark!)

1. Dela avokadorna, lägg innehållet i en tallrik och mosa det med en gaffel och pressa citronsaft över röran.

2. Lägg i den hackade tomaten, pressa i vitlökarna och krydda med vitpeppar, salt & några droppar tabasco.

3. Ställ in Guacamolen i kylen så länge.

4. Hacka köttet i tunna bitar och släng in i stekpannan.

5. Stek tillsammans med lökarna och krydda i måttlig mängd.

6. När köttet fått en fin färg är det dags att ha i en tesked Sambal Oelek för göra köttet lite mer "spicy".

7. Blanda runt allt och när köttet fått en fräsch färg är det klart.

8. Ta ut guacamolen ur kylen och lägg allt fint på en tallrik tillsammans.

9. Avnjut måltiden med en Corona Light och lägg gärna i en limeklyfta för att få den mexikanska känslan.

Kvinnorna i våra liv (del 2: Sci-Fi chicks)

Del 2 i våran hyllning till kvinnorna i våra liv, och denna gång så antar jag att många av er sci-finördar kommer hålla med oss eller iallafall kan tänka er att fortsätta läsa!

Först så vill jag dock gratulera min käre kompanjon och käre vän Björn att han äntligen fått den åldern att han kan ta sig in på systembolaget utan att känna obehag. Detta firade jag genom att ta några snabba dancemoves, flina lite åt att jag ändå är lite äldre än han och skicka iväg en födelsedags-gröttallrik åt mannen via posten! Gratulerar mannen!

Dåså, dagens del av kvinnorna i våra liv. Som så många andra så har jag sett många Science-fictionfilmer och fallit för alla rymdskepp, strider på främmande planeter, ljussvärd, alien goda som onda, robotar, resor i framtiden och dåtiden, tidsmaskiner och parallela universum! Visst så är det bara och gotta sig i allt detta och med tanke hur vissa beter sig efter (ca) 43 säsonger av Star Trek så börjar man ju undra om dem kommer från en annan planet också...

Men som inom alla andra genrer i filmvärlden så klarar sig en sci-fi film inte utan en viss aspekt i handlingen. Den kvinnliga. För trots den häftiga känslan man får när man ser de stora rymdskeppen , nya världarna och framtidsstäderna så krävs (och förväntar sig alla i biopubliken) det att det alltid finns en liten jänta som springer omkring och antingen är hjältinna eller som har stor minimalt med kläder på sig på storyn.

Så i denna del så hyllar vi några av dem kvinnliga karaktärerna som vi minns bäst inom filmgrenen!
Till en början har vi ju Starwarssagan med de två kvinnnorna i lyxförpackning som inte tvekade att slå ut några stormtroopers/droids om det så krävdes. Leia som både hånglat upp brorsan sin och den alltid trevlige Harrion Ford, och Padme Amidala som gav oss lite mer av den förbjudna kärleken mellan jedi och drottning och jaa...ja.. Eller ja det är egentligen någon idé att berätta, kolla istället på filmerna så förstår ni.
Sen har vi ju också hon i den serien jag nyss börjat kollat på, Samantha Carter från Stargate SG1! Astrofysiker som hoppar in i ett maskhål och färdas till andra världar för att visa vad jorden har att erbjuda. Att hon färdas tillsammans med Richard Dean Anderson (forne Macgyver) är ju bara ett plus i kanten för henne.

Dessutom så har vi också kända hjältinnan från Star Trek Uhura som varit med lika länge som USA förnekat att man har rymdskepp i Area 51. Karaktären har varit med från början och det var först i den nya filmen som jag blev varse om hela konceptet Star Trek, trevliga fiurer faktiskt. Och hon skapar ju faktiskt lite intriger med sina höftsvingningar och blickar åt Spock att till och med han föll som en fura!
Trinity från Matrix som också står för lite flörtningar och pistolskjutande är en som man inte får glömma, samt en av de nyaste sci-fibrudarna som är blå som en smurf: Neytiri. Denna blå 3-meters tjej smälte allas hjärtan snabbare än när dem brände ner hennes träd på filmen, och tar sig en fin plats bland sci-fitjejerna hos oss.

Sen har jag sett att alla nya "superhjältefilmer" klassats som science-fiction och då har vi ännu flera fina damer som vi vill hylla. Mary Jane Watson från Spiderman är alltid en favorit, liksom ett nytt stjärnskott i form av Pepper Potts, Iron mans personliga assistent, som hjälper han med allt från att köpa tavlor till att knyta skorna. Dessutom så har vi också den alltid lika klassiska Lois Lane, och den bedårande Mikaela Banes från Tranformersfilmerna (spelas av Megan Fox förresten, ännu mer bedårande i mina ögon...).

Alla dessa damer/kvinnor/flickor/tjejer/tanter låter småpojkarna med rymdleksaker inse att de filmer dem ser inte bara är om rymdstrider med aliens, explosioner, robotar och andra äventyr. De tillför en helt annan dimension i filmerna, och för det är jag och Björn djupt tacksamma. Tack.

--------------------------------------------------------------

Dagens recept har följande motivering att om vi ska likna en maträtt med dessa Sci-Fibrudar så kommer det vara en matträtt som precis som dem, är något vi alltid vet finns där och ibland inte tänker på eller lägger stor vikt på. Den kommer i många former och smaker och rätt som det är så blir vi helt i extas av den, när man hittar nåt man gillar. Precis som alla kvinnor i våra liv.
Därför ska jag skriva om Korvstroganoff!

Ingredienser

1 st (The one and only) Falukorvsring
Vispgrädde
Ketchup
1 gul lök (inte en tjejs)

Hacka löken efter behag och bryn den i pannan. Skiva falukorven i lagom bitar och stek i samma panna.
När det är lagom stekt så kan du börja hälla i grädden. Detta recept går mer på känsla än mått, så om du saknar känsla så bör du sluta nu annars kommer det gå illa om en liten stund.
Sen är det bara att spruta (ni som skrattar nu har dålig humor) i ketchupen, röra om, och smaka av tills du blir nöjd (jag blir då alltid nöjd)!
Servera med ris och avslaget vatten.

Gonatt!

Statistiken ljuger oss rätt upp i ansiktet

Kvinnorna i våra liv. Underbar idé och underbart inlägg av Björn! Och underbara Veronica Maggio.. Behöver inte säga så mycket mer. Läste just i en tidningsartikel om just Veronica, och där tog dem upp exakt samma sak. Deras rubrik löd: "Att bli kär i Veronica Maggio". Precis som jag och Björn redan har antytt.
Du borde skaffa copyright på dina inlägg Björn.

Dock så väntar jag med att skriva min första del i serien, har lite svårt att komma på vilken jag ska skriva om. Dessa kvinnor är ju så många (alltså det finns många kvinnor, men det har inte varit exakt så många i mitt liv).

Dock så har vi lite att fira här på matbloggen, eftersom jag av en ren tillfällighet såg att vi precis passerat 50-inläggsvallen! Det säger ju inte så mycket hur populära vi är, utan bara berättar hur tråkigt jag och Björn har om dagarna då vi skriver om detta istället! Men iallafall är det party för oss så att säga!!

Vidare så har vi aldrig haft så många läsare som just nu. Under februari och framåt så ökade antalet läsare med 331% på bara en månad! Detta visar också att vi kan verkligen skriva vilken skit som helst och ändå få mer läsare! Stackars satar..

Totalt har vi haft nästan 1800 gäster, med top 3 bestående av Svenskar, Amerikaner och 17 stycken visningar i Singapore! Vad dessa Singaporeaner (blir det rätt? Eller hur skriver man det?) har kollat på våran blogg och hur dem ens har hittat den är ett mysterium, men tack vare detta slipper vi nu gå runt riksdagen för att få tag i det (olagligt) hemliga ingredienserna vi har i vår "X-treme Singapore nachotallrik deluxe", och kan bara be Bukiau Tinai skicka dem. Vidare har även ryssar, engelsmän, ungrare och australiensare varit inne på bloggen. Visserligen kan det ju vara svenskar som varit i landet tillfälligt bara, men det vet ingen om. Inte efter att vi är färdiga med dem..

Topplistan av alla inlägg är alla signerade av eder herr Lundberg med placeringarna 1 till 5, innan herr Walter kommer på en hedersam 6e plats med sitt rutinerade inlägg om  "Metallådan"! Nummer 1 av alla inlägg var det som hette "Kaffe" som vi då tycker att ni ska kolla in än en gång! Detta bevisar också återigen att koffeinberoendet segrar överallt, även över nätet.

Så trots att jag & Björn aldrig varit kungar i köket innan vi började med bloggen (vi vet vad du gjorde för att få MVG i hemkunskap Björn) så har vi ändå lyckats nå ut till folkets magar och tarmar med den starkaste kraften som finns på jorden: paranoia, skräck, mystik, sex och skvaller insprängda i en liten degklump kallad media. Vi vet vad vi gör och vi gör det bra, det bevisar statistiken.

----------------------------------------------------------

Dagens recept: Fläskfilégryta med ölkorv, paprika och mejram

Ingredienser

1 kg Fläskfilé
Vitlökskorv
Salt & peppar
1 ½ tsk mejram
2 msk mjöl
1 köttbuljongtärning
2 röda paprikor
3 dl vispgrädde
2 ½ dl vatten

Hacka paprikan i småbitar.
Skär korven i halvcentimeterstora bitar och bryn den i stekpannan tillsammans med paprikan. Förresten, undrar om man kan bli full på ölkorv?
Ta ur allt ur pannan sen.
Skär filén och stek den i pannan. Krydda med salt och peppar i stekpannan.

Häll i grädde, vatten och mjöl i en bunke. Lägg i en klick smör i en stor kastrull och häll sedan i det som fanns i bunken. Lägg i buljongtärningen i kastrullen och häll i all mejram.
Rör om hela tiden, för annars fastnar det i botten. Jag hade en stor jävla degklump i kastrullen efter ett tag..
Häll nu i all paprika, korv och filéerna i kastrullen. Rör om lite då och då hela tiden.
Krydda mer efter smak.
Man kan också ha i 1 burk syltlök och 200 gram svarta oliver i grytan för att få i mer smak till den. Dock så är jag mentalt allergisk mot detta, så jag avstår att tillsätta det.

Serveras med ris, oftast iallafall.
Avnjutes till släckta ljus, skräckfilm och en 3,5a!

By the way, så går det bra för oss i vår interna mustaschkamp! Björn har fått erbjudande att få huvudrollen som skäggig neandertalare i den nya storfilmen "20.000 bc" och David har blivit medlem i ett motorcykelgäng tack vare den illavarslande skäggodlingen.

Pusshej!

Kvinnorna i våra liv (UPPDATERAD)

Ämnet som är lite väl känsloladdat för att egentligen tas upp, men både David & jag kände att det var viktigt.

Kvinnor alltså...
Obegripliga, känsloladdade, tjatiga, gnälliga, dramatical, ja listan kan göras lång.
Trots detta känner vi ändå att vi måste hylla det motsatta könet.  Våra systrar, mödrar, mostrar, kusiner, döttrar, morbröder... okej kanske inte morbröder men ni förstår poängen!
Sen är ju majoriteten av våra läsare kvinnor.
Så nu kör vi igång vår hyllningsserie!

Dem flesta brukar ju hylla sina mödrar, och det tycker jag att jag också borde göra. Men eftersom hon inte läser den här bloggen speciellt ofta (hon tycker att är för oseriös o att jag lägger ner för lite kärlek i maten) så tänkte jag hylla Doris istället, min fyrbenta vän.
Dock har jag ingen bild på henne som fungerar så därför hyllar jag Veronica Maggio. Men oroa inte! Morsdag kommer snart & en Dorisbild lär väl finnas någonstans?
De är värda en hyllning, så sant som jag heter Björn Malter!

I alla fall.

Veronica Maggio, förmodligen världens vackraste artist.
Jag skojar inte. Helt sjukt, jag förstår verkligen inte att hon är 30 år...
En sann MILF, eftersom hon har barn (fast tyvärr också man).
Jag var aldrig något riktigt fan av henne fören jag hörde Jag kommer, och jag började genast koppla ihop låten med Reptilia - The Strokes som jag tjatat sönder på Rockband & Guitar Hero 3.
Även fast många säger att budskapet i låten har med sex att göra ("öööh kommer... sex höhö öl åka epa fränt mmm") så får jag en helt annan känsla av att lyssna på låten, men det kan bara vara jag också.

Efter att nu lyssnat på det tidigare materialet kan jag bara säga att hon tagit ett enormt kliv.
Visst Havanna Mamma är redigt fin och 17 år är medryckande. Men detta är ingenting mot den nya skivan, Satan i gatan. Förutom hyllningen till The Strokes, har vi även ledspåret Satan i gatan, vackra Snälla bli min, den tryggande Vi kommer alltid ha Paris och självklart min favorit Mitt hjärta blöder.
Visst är det några låtar jag inte är riktigt nöjd med, och särskilt tyngd blev jag av Inga kläder hade hört en teaser av den innan skivan släppts och hade väl för höga förväntningar. Den är bra, men jag känner besvikelsen kommer krypande likt en daggmask.

Ett tag dejtade hon Oskar Linnros och det var faktiskt han som hjälpte henne att spela in förra albumet. Måste kännas surt för honom att inte ha henne kvar... kanske därför han skrev Från och med du?

Tänk att Veronica Maggio är 10 år äldre än oss David... men ska vi inte ta chansen ändå?
Tror nog inte hon kan motstå mot intellektuella sinne eller dina välbyggda muskler.
I alla fall, Veronica Maggio har både utseendet och rösten på sidan, och därför valde jag att hylla henne.
Finns mer kvinnor jag ska hylla senare, men eftersom jag måste gå och handla mjölk nu (klockan är 23.49) så blev detta en "kort hyllning"

Efter påtryckningar från ledningen så är jag nu tvungen att släppa ett recept o det tog mig lång tid att komma på någonting, men efter att i min ensamhet tänkt över livet så insåg jag att svaret var enkelt.

<3 formad pizzatårta

Ingredienser

6 hönökakor (nej inte hönkakor)

Fyllning:

1 dl Creme fraiche

0,5 dl Chilisås

1 jävla röd paprika paprika

Riven ost

Sås:

Tomatsås ni vet.

Krossad vitlök

Hackade jalapenos/chilifrukter

Garnering:

Riven Ost

Salami

Skinka

Grön paprika

Pepperoni

Bacon

1. Forma alla bröden som hjärtan för att hjälpa till att sprida kärleken till Veronica Maggio.

2. Smöra brödet och lägg ut två kakor på bakplåtspapper. 
3. Blanda ihop creme fraiche och chilisås, o smek ut detta över hönökakorna. Strö över paprika och riven ost.
4. Smöra den andra brödkakan på båda sidor och lägg ovanpå. Mixa ihop såsen med vitlök & jalapenos/chili och bred på. Strö över en jävla massa ost!

5. Nu ska nästa lager på och nu ska ni slänga på massa garnering. (skinka etc). Gör gärna något fint mönster om ni känner att den konstnärliga delen inom er vill ut. Annars slänger ni bara på garneringen på tårtan så vi kan få det här klart
6. Täck med resten av den rivna osten och strö över med bacon.

7. Sätt in tårtan i ugnen och gratinera ca 20 min tills osten smält.

8. Avnjut med Veronica Maggio i famnen alternativt grannens tax.

We believe in the Easter bunny

Gamla dispyter mellan mig och den "soon to be systembolagsmyndige" Björn och ytterligare en vecka är lagda bakom ryggen och röven på oss. Och det har hänt mycket som vi ska ta upp nu!

Påsken har varit! Många TV-program, bloggar och tidningar berättar om påsken inför den. Vi bryter mönstret och berättar om den EFTER alltihop! Så nu när du är less på all påskmat, påskkärringar och städandet som du trodde äntligen var borta, så kommer vi här på bloggen och förstör ditt nerlugnande liv! Det som vi gör bäst.
Påsken är som alla vet en högtid för att hedra en mycket speciell person. Jag skulle vilja citera en mycket klok person som sammanfattar påskens sanna anda: This family believes in the Easter bunny. He died for our sins in that helicopter crash. -Peter Griffin, 44.
Ja det var ju så det gick till. Påskharen dog på långfredagen i den hemska helikopterkraschen som lärts ut i historieböckerna sen antiken, förråd av sin verkstadchef som slitit ut bensinslangen på koptern för 30 silverdollar. Ordet långfredag kommer från den långa väntan man fick ha för jultomten som skulle åka ända från nordpolen, för att hinna till begravningen. När han äntligen kom fram på påskdagen till påskön (renarna hade gått i ide över sommaren, så han fick gå) så märkte man att dörren var öppnad till förrådet där man lagt påskharen och att han var borta. Dock så hittade man kroppen 10 meter bort där ett par tvättbjörnar hade släpat med sig den. Begravningen var fin.
Deta är därför som vi nu firar med att låta andra påskharar i olika storlekar och färger gömma ägg i trädgården för att minnas att han dog för våra synder, jakten på ägget symboliserar vår jakt i livet och att vi måste tänka på synderna, och all chocklad vi äter symboliserar att vi inte bryr oss ett jäkla dugg.

Så innan du skjuter den blå påskharen som smyger omkring på gården eller kastar ut dina ruttna äpplen till påskkycklingen som attackerar hunden ute på gården, tänk på att dem också fått lida förut.

Dagens recept:

Nyskjuten påskhare med kaprisvinäggret och sallad (4 portioner)

Ingredienser

4 st harytterfiléersalt och pepparsmör

Vinägrett
1 st morot
2 st hårdkokta äggvitor
0.5 dl gröna oliver
0.5 dl cornichoner
1 dl kall grönsaksbuljong
2 dl olivolja
2 msk sherryvinäger
0.5 dl kapris
4 tsk örter (t.ex. gräslök och persilja)

Gör så här

1. Gå ut och skjut en påskhare. Hittar du ingen, skjut en vanlig hare. Har du inget att skjuta med, använd en harfälla. Är du ingen man och vågar fånga en hare, be någon annan fixa dej en.

2. Skala och koka moroten. Är du en riktig man, ät den direkt från jorden. Tärna äggvitor, oliver, cornichoner och morot. Blanda med de andra ingredienserna till vinägretten.

3. Salta och peppra köttet efter smak. Bryn det runt om i smör i en stekpanna på stark värme. Sänk värmen och stek i ytterligare 5–10 minuter, köttet ska vara rosa som färgen på de bevingade elefanterna man brukar se efter några öl. Låt det vila innan det skärs upp.

4. Fördela lite vinägrett på 4 tallrikar, skär köttet i längsgående skivor och lägg dem på tallrikarna. Toppa med rucolan och ringla över lite vinägrett.

Nog om påsken.

Vi har haft valborg också, ytterligare en ursäkt att bränna saker, dricka jästa drycker och åka EPA-traktor. Och umgås såklart! Som en vanlig dag i våra liv.

Dessutom är hockeyVM igång igen! Och som vi alla vet så är vi nu så förödmjukade att vi lika gärna kan börja bada i sillspad, efter Norgematchen som skulle bli utklassning åt ena hållet.
Men det viktiga som vi valt och ta upp nu, är mustaschkampen som är varje år där! Jag och min intelligenta kollega Björn ska i år ställa upp och visa våra manliga överläppars behåring. Vanligtvis så håller det på bara till VM-finalen, men vi ska hålla ut till Stanley Cup finalen vilket blir lite längre och gör att vi får några extra dagars fjun.
Snyggaste, mest filosofiska, största, påhittigaste och mest politiska mustaschen är några av priserna som vi delar ut till oss själva.
Vänta med skräck och förväntan på detta, eller deltag själva genom att ladda upp era mustascher på våran facebook sida!!
Odla en mustasch = Rädda liv, stöd mustaschkampen och kampen mot prostatacancer!(se bara pringlesgubben, hans mustasch har hållt han vid liv hur länge som helst)

Tills vidare, leta igenom trädgården, det kan finnas några påskharar som fortfarande som parar si.... som gömmer sina äg... som sover lugnt i gräset!

Over and out.